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かめちゃ～ん

食べる事が大好き！！
家庭菜園をしているので収穫した野菜を中心にレシピを載せています♡
最近忘れっぽくなった自分の為の備忘録としても。。。(^-^)
よろしくお願いします♪

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かめちゃ～ん

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リンゴとチーズのサラダ

リンゴ • チーズ • マヨネーズ • ヨーグルト • レモン汁 • ドライバジル又はパセリ
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豚肉とピーマンのオイスターソース炒め

豚肉 • ピーマン • 玉ねぎ • 生姜 • 塩コショウ • 片栗粉 • サラダ油 • オイスターソース • 酒
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鶏ムネ肉のマヨポン炒め

鶏むね肉 • マヨネーズ • ポン酢 • 酒 • 塩コショウ • 片栗粉
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豆乳でストロガノフ

牛肉薄切り • 玉ねぎ • しめじ • バター • オリーブオイル • 小麦粉 • 豆乳 • 塩コショウ • コンソメキューブ • 白ワイン
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米茄子の挽肉はさみ焼き

米ナス • 挽肉 • 玉ねぎ • 卵 • パン粉 • 塩コショウ • 片栗粉 • サラダ油 • 水 • マヨネーズとケチャップ
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ポン酢で生姜焼き

豚肉ここでは肩ロースうす切り使用 • 生姜すりおろし • 玉ねぎすりおろし • 酒 • ポン酢 • 片栗粉 • サラダ油
- 2人分
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生姜としらすの佃煮

しらす • 生姜 • 砂糖 • 醤油 • みりん • サラダ油
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白菜豚汁♪

豚バラ肉 • 白菜 • 玉ねぎ • ニラ • ニンニク • シメジ • 水 • 味噌 • オリーブオイル • 柚子胡椒
- 鍋いっぱいできます
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トマト肉じゃが

ジャガイモ • ニンジン • 玉ねぎ • 牛バラ肉 • 砂糖 • 酒 • 塩 • トマトの水煮缶 • サラダ油
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長ねぎと豚小間肉の塩だれ炒め

長ねぎ • ニンジン • 豚小間肉 • ごま油 • ごま油 • 塩 • こしょう • 酒 • ガラスープの素 • レモン汁
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ひじきオムレツ

ご家庭で残ったひじき • ご飯 • 卵 • サラダ油 • ケチャップ
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ほうれん草とベーコン炒め

ほうれん草 • ベーコン • 塩コショウ • バター • レモン汁
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あっさりそぼろご飯♪

合い挽きミンチ • 酒 • 生姜 • 砂糖 • 醤油 • 水 • 卵 • キムチやお浸し
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長ねぎと厚揚げのオイスターソース炒め

長ねぎ • 厚揚げ豆腐 • 酒 • オイスターソース • サラダ油
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ピーマンとこんにゃく炒め

ピーマン • パプリカ • こんにゃく • オリーブオイル • 醤油 • 昆布だし
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大根とベーコンの煮物

大根 • ニンジン • ベーコン • シメジ • 大根の葉 • 白だし醤油 • ほんだし • 水
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ニラのお浸し粒マスタード

ニラ • 麺つゆ • 粒マスタード • 塩
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鶏団子とレタスのスープ

鶏ひき肉 • 玉ねぎ • ニンジン • 生姜ニンニク • パン粉 • 卵 • 塩コショウ • コンソメ • 水 • レタス • サラダ油 • ごま油
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オクラの白だしあえ

オクラ • 塩 • 白だし醤油 • かつおぶし
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鶏の香草焼き

鶏肉 • ニンニク • 粉チーズ • パン粉 • ドライバジル • オリーブオイル
- 2人分

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