《簡単♪ 小鉢》たこ とキムチの和え物

トウコロモシ
トウコロモシ @cook_40094437

簡単で
スグ出来るのに
ちゃんとした
おつまみです☆

このレシピの生い立ち
居酒屋さんで、コレの いかバージョンを食べて、とても美味しかったのでマネして作ってみました。今回は、家に たこがあったので。

《簡単♪ 小鉢》たこ とキムチの和え物

簡単で
スグ出来るのに
ちゃんとした
おつまみです☆

このレシピの生い立ち
居酒屋さんで、コレの いかバージョンを食べて、とても美味しかったのでマネして作ってみました。今回は、家に たこがあったので。

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材料

2〜3人分
  1. たこ(ボイル) 大きめの足2本分くらい
  2. キムチ たこ と ほぼ同量
  3. 砂糖 小さじ1
  4. ごま 小さじ1〜2
  5. にんにく醤油 小さじ1
  6. マヨネーズ 適量
  7. 長ネギ 適量
  8. 白いりごま 適宜

作り方

  1. 1

    たこは薄めの食べやすい大きさに、キムチは1cmくらいに切っておく。

  2. 2

    長ネギは周りの白いところだけを縦に細〜く切り白髪ネギを作り、氷水につけておく。しばらくしたらザルにあけ、絞って水を切る。

  3. 3

    ボールに、たこ・キムチ・白髪ネギ・砂糖・ごま油・(※にんにく醤油)を入れて混ぜる。

  4. 4

    (※にんにく醤油)
    レシピID:19445511

  5. 5

    皿に盛り付け、マヨネーズをかけたら出来上がり♪

    お好みで ゴマを振りかけて下さい。

  6. 6

    ☆いかバージョン
    《簡単♪小鉢》イカとキムチの和え物
    レシピID:19525834

コツ・ポイント

☆調味料は、お好みで調整して下さい。
☆たこの代わりにイカでも美味しいです‼︎

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