ライ麦パンを２㎝ずつのスライスにする。

バットによく溶いた卵と牛乳を入れよく混ぜる。

２にライ麦パンのスライスを浸し冷蔵庫へ→１時間後に裏返して、また１時間〜一晩冷蔵庫で浸す。

バナナを１㎝にスライスし、フライパンを中火であたため、マーガリンを溶かす。

４にライ麦パンを入れ１分ほど焼き、焼き色がついたら裏返し弱火にする。

５にバナナも入れて蓋をして弱火で２分焼く。

お皿に盛りライ麦パンの表面に少しハチミツを塗る。