☆ちょっとピリ辛のバンバンジー(^-^)
みさみかキッチン @cook_40236192
バンバンジーは、豆板醤を入れてちょっとピリ辛にしました！
中華だしの素を入れると、味がしまります！
このレシピの生い立ち
子どもがいるバンバンジーを食べたいと言ってので、初挑戦！！
☆ちょっとピリ辛のバンバンジー(^-^)
バンバンジーは、豆板醤を入れてちょっとピリ辛にしました！
中華だしの素を入れると、味がしまります！
このレシピの生い立ち
子どもがいるバンバンジーを食べたいと言ってので、初挑戦！！
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは千切りにします。
トマトは洗って、水分を拭き取っておきます。 - 2
Aを合わせてドレッシングを作ります。
- 3
鶏肉は皮と黄色い油を取り除きます。
鍋に肉を入れ、かぶるほどの水を入れ、白ネギの葉としょうが・酒を入れて沸騰させます。 - 4
蓋をして火を弱火にし、5〜7分程煮ます。煮た後はもうそのままの状態で冷まします。
- 5
冷ましたら、手で小さく裂くか包丁で細く切ります。
- 6
材料を和えます。器に盛りキュウリをのせ、トマトを飾ったら出来上がり！
- 7
※お好みでラー油をかけても美味しいですよ！
コツ・ポイント
今回は、とりもも肉を使いました！皮や油を取りととる時に小さくなったのでも、5分煮ました。
あれば、白ネギとしょうがを加えて煮ると臭みが取れて美味しくなります。
時間がないときは、店に売っているサラダチキンを使うとお手軽に出来ますよ！
つくれぽ
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