簡単！旨い！香ばしい納豆チャーハン♪
まなげ★ @manage0_0
切る材料も、少なく簡単！
ネバネバ臭みもなく、納豆が苦手な方でもOK♪
ニンンク、ごま油、お豆の焦げ目が香ばしいですよ～
このレシピの生い立ち
冷凍ご飯と、刻んだ冷凍ネギ、と何かないかな？とニンンクだけみじん切りに…
子供が大の納豆好き…で
炒飯！で出来ました。
今では、時間がないときに大活躍しています♪
簡単！旨い！香ばしい納豆チャーハン♪
切る材料も、少なく簡単！
ネバネバ臭みもなく、納豆が苦手な方でもOK♪
ニンンク、ごま油、お豆の焦げ目が香ばしいですよ～
このレシピの生い立ち
冷凍ご飯と、刻んだ冷凍ネギ、と何かないかな？とニンンクだけみじん切りに…
子供が大の納豆好き…で
炒飯！で出来ました。
今では、時間がないときに大活躍しています♪
作り方
- 1
フライパンにごま油を入れ、低温からニンニクのみじん切りをいれ香りを出します。
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- 2
ニンニクの色が少し変わったら、卵を入れ、ご飯を入れ手早く返しながらまぜます。
-
- 3
納豆、ネギ、鶏ガラスープの素、付属のたれ、粗びき塩コショウの順に手早く入れ、最後に醤油を回し入れ、混ぜ合わせます。
-
- 4
しゃもじで、平たくフライパンに押し、焦げ目がついたら、返し両面焼きます。
-
- 5
最後にほぐしながら返し、パラパラになったら完成。最後まで強火、手早く作ると5分位で出来ます。
-
- 6
小ねぎを、大根葉に、白ゴマを追加のアレンジバージョンも作ってみました♪
-
コツ・ポイント
ニンニクはすぐ焦げるので、少し色が変わったら、卵、ご飯をすぐ投入。
材料を全て入れたら、お好み焼きを焼くように、フライパンに平たくした状態で、焦げ目がついたら返す。
両面焼いたら、ほぐしながら返しパラパラにします。
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