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胡麻味噌きんぴらごぼう
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胡麻味噌きんぴらごぼう-レシピのメイン写真

胡麻味噌きんぴらごぼう

料亭~濱みき~
料亭~濱みき~ @cook_40128231

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胡麻味噌きんぴらごぼう

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材料

  • ごぼう 20cm
  • 人参 6㎝
  • 味噌 大1
  • 煎り胡麻 大1
  • 味醂 大1
  • 砂糖 小1
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作り方

  1. 1

    ごぼうを皮を削いでから3㎝の長さに細切りに、人参も3㎝の長さの細切りにします。

    • 胡麻味噌きんぴらごぼう作り方1写真
  2. 2

    フライパンにごぼうと人参を入れて5分間炒めます。

    • 胡麻味噌きんぴらごぼう作り方2写真
  3. 3

    味噌、味醂、砂糖そして煎り胡麻を加え全体的にかき混ぜます

    • 胡麻味噌きんぴらごぼう作り方3写真
  4. 4

    お皿に盛り付けます。

    • 胡麻味噌きんぴらごぼう作り方4写真

コツ・ポイント

①最初にごぼうと人参をよく煎っておきます。
②味噌などの調味料を加えてフライパンで和えながら炒めていきます。

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料亭~濱みき~
料亭~濱みき~ @cook_40128231
2019/02/26 04:47に公開
いつも、多くの方に見ていただきまして有り難うございます。今後ともよろしくお願いいたします。【ポイント】①小麦と落花生のアレルギー対応②小中の調理実習のみの経験でも可③職種は全くの異業種④シングルパパhttps://www.instagram.com/ryoutei hamamiki japan
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このレシピのキーワード

きんぴら ごぼう にんじん ゴマ 味噌

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