おせちリメイク♪昆布巻き×大根
ｲｽﾞﾐﾙﾐﾙ @cook_40054671
残った昆布巻きと大根を炊き合わせてみました。昆布巻きから良い味が染み出て大根がおいしくいただけます！
このレシピの生い立ち
そろそろおせちに火を入れたい！保存のために濃い味付けをしている昆布巻きを大根と炊き合わせてみました♪
おせちリメイク♪昆布巻き×大根
残った昆布巻きと大根を炊き合わせてみました。昆布巻きから良い味が染み出て大根がおいしくいただけます！
このレシピの生い立ち
そろそろおせちに火を入れたい！保存のために濃い味付けをしている昆布巻きを大根と炊き合わせてみました♪
作り方
- 1
大根は2センチ幅のいちょう切り、にんじんは乱切りにして下茹でし、ざるにとる
- 2
鍋に水、だしの素つゆの素を入れ１の大根とにんじんを煮る
- 3
大根とにんじんが少し柔らかくなったら、昆布巻きを入れ
煮る - 4
昆布巻きから味が出るので、調味料はほとんどいりません。
コツ・ポイント
☆昆布巻きの味付け（市販品も含め）は、さまざまだと思うので、味見をしてからしょうゆやみりんなどで調節してください。
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