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◇大根と豚肉の簡単美味しい炒めもの
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◇大根と豚肉の簡単美味しい炒めもの-レシピのメイン写真

◇大根と豚肉の簡単美味しい炒めもの

marimo6674
marimo6674 @cook_40196771

冬の甘い大根のおいしさが際立つ炒め物
焼肉のたれを使うので、超簡単!!!
このレシピの生い立ち
みずみずしい大根を頂いたので、煮るばかりでなく炒めて食べたかったにで作りました。

冬の甘い大根のおいしさが際立つ炒め物
焼肉のたれを使うので、超簡単!!!
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みずみずしい大根を頂いたので、煮るばかりでなく炒めて食べたかったにで作りました。

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◇大根と豚肉の簡単美味しい炒めもの

marimo6674
marimo6674 @cook_40196771

冬の甘い大根のおいしさが際立つ炒め物
焼肉のたれを使うので、超簡単!!!
このレシピの生い立ち
みずみずしい大根を頂いたので、煮るばかりでなく炒めて食べたかったにで作りました。

冬の甘い大根のおいしさが際立つ炒め物
焼肉のたれを使うので、超簡単!!!
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材料

  • 大根 1/3
  • 豚ロース 100g
  • ごま油 大さじ2
  • 酒 50ml
  • 焼肉のたれ 50ml
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作り方

  1. 1

    豚肉に焼肉のたれを漬けておく。

    • ◇大根と豚肉の簡単美味しい炒めもの作り方1写真
  2. 2

    大根は皮を向いて厚さ5mmの銀杏切りにする。ごま油をひいたフライパンで焼き色が付くまで両面をじっくりと焼く。

    • ◇大根と豚肉の簡単美味しい炒めもの作り方2写真
  3. 3

    大根に焼き色が付いて透き通ってきたら豚肉をたれごと入れてよく炒める。

    • ◇大根と豚肉の簡単美味しい炒めもの作り方3写真
  4. 4

    豚肉に火が通ったら酒を入れて、水分が飛ぶまでよく炒める。
    できあがり!

    • ◇大根と豚肉の簡単美味しい炒めもの作り方4写真

コツ・ポイント

大根を両面よく焼くことで甘さが出て美味しくなる。

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marimo6674
marimo6674 @cook_40196771
2016/01/20 13:11に公開
自己流ですが、美味しかった味を再現!! 手作りを楽しんでいます。
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このレシピのキーワード

炒めもの 大根 酒 豚ロース

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