簡単手ごねパン

かっぺのJK @cook_40174464
混ぜるだけで簡単です!
粉を振って「白パン」
卵黄を塗って好きなもの入れて「惣菜パン」
などアレンジ自由です!
このレシピの生い立ち
捏ねるのが疲れるし、面倒なのでこねないレシピを考えました
簡単手ごねパン
混ぜるだけで簡単です!
粉を振って「白パン」
卵黄を塗って好きなもの入れて「惣菜パン」
などアレンジ自由です!
このレシピの生い立ち
捏ねるのが疲れるし、面倒なのでこねないレシピを考えました
作り方
- 1
牛乳とマーガリンをレンジで温めて人肌にする
- 2
温めた牛乳、マーガリンの中に☆を入れ泡立て器でよく混ぜる
- 3
強力粉を加え、まとまるまで混ぜる
- 4
1度オーブンシートの上に出し、ラップをかけ500Wで20~30秒温める
- 5
再びボールに戻し、生地の表面を少し濡らす
- 6
暖かいところで20~30分発酵させる
- 7
生地が約2倍になったらガス抜きをして形成へ
- 8
形成をしたら表面を濡らし500Wで20~30秒温める
その後約2倍大きくなるまで電子レンジの中に放置 - 9
150度のオーブンで12~15分焼く
- 10
完成
- 11
ケチャップとチーズ入です
- 12
※白パンを作るコツは生地が透けるくらいに方をつけること(発酵により割れ目が浅くなってしまいます)
コツ・ポイント
きちんと捏ねなくても大丈夫ですが、発酵はしっかりさせないと膨らみません!
時間が経ってしぼんでしまった場合は、アルミホイルを被せてトースターで温めてください
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