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簡単手ごねパン
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簡単手ごねパン-レシピのメイン写真

簡単手ごねパン

かっぺのJK
かっぺのJK @cook_40174464

混ぜるだけで簡単です!
粉を振って「白パン」
卵黄を塗って好きなもの入れて「惣菜パン」
などアレンジ自由です!
このレシピの生い立ち
捏ねるのが疲れるし、面倒なのでこねないレシピを考えました

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材料

  • 牛乳 130cc
  • マーガリン 20g
  • ☆ドライイースト 3g(小さじ1)
  • ☆砂糖 20~30g
  • ☆塩 2つまみ
  • 強力粉 200g
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作り方

  1. 1

    牛乳とマーガリンをレンジで温めて人肌にする

  2. 2

    温めた牛乳、マーガリンの中に☆を入れ泡立て器でよく混ぜる

    • 簡単手ごねパン作り方2写真
  3. 3

    強力粉を加え、まとまるまで混ぜる

    • 簡単手ごねパン作り方3写真
  4. 4

    1度オーブンシートの上に出し、ラップをかけ500Wで20~30秒温める

    • 簡単手ごねパン作り方4写真
  5. 5

    再びボールに戻し、生地の表面を少し濡らす

    • 簡単手ごねパン作り方5写真
  6. 6

    暖かいところで20~30分発酵させる

  7. 7

    生地が約2倍になったらガス抜きをして形成へ

    • 簡単手ごねパン作り方7写真
  8. 8

    形成をしたら表面を濡らし500Wで20~30秒温める
    その後約2倍大きくなるまで電子レンジの中に放置

    • 簡単手ごねパン作り方8写真
  9. 9

    150度のオーブンで12~15分焼く

  10. 10

    完成

    • 簡単手ごねパン作り方10写真
  11. 11

    ケチャップとチーズ入です

    • 簡単手ごねパン作り方11写真
  12. 12

    ※白パンを作るコツは生地が透けるくらいに方をつけること(発酵により割れ目が浅くなってしまいます)

    • 簡単手ごねパン作り方12写真

コツ・ポイント

きちんと捏ねなくても大丈夫ですが、発酵はしっかりさせないと膨らみません!
時間が経ってしぼんでしまった場合は、アルミホイルを被せてトースターで温めてください

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かっぺのJK
かっぺのJK @cook_40174464
2017/05/19 11:05に公開
趣味でちょいちょいレシピ載せます(✽´ཫ`✽)
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このレシピのキーワード

パン 牛乳 強力粉

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