マッシュルームのアヒージョ風チーズ焼き
調理担当・Ｙ @cook_40246384
熱々！マッシュルームの旨味がすごい。
このレシピの生い立ち
マッシュルームを使ったおつまみを作りたかったので考えました。
とってもジューシー！マッシュルームの旨いところがすごく活かされてます
マッシュルームのアヒージョ風チーズ焼き
熱々！マッシュルームの旨味がすごい。
このレシピの生い立ち
マッシュルームを使ったおつまみを作りたかったので考えました。
とってもジューシー！マッシュルームの旨いところがすごく活かされてます
作り方
- 1
マッシュルームは足の部分を取り、足のところは刻んでおく。
- 2
フライパンにオリーブオイルを入れ、刻んだマッシュルームの足とニンニクを炒める。
- 3
②を①のマッシュルームの穴に詰め、フライパンにオリーブオイルを入れ直し、マッシュルームを並べて片面のみ焼いていく。
- 4
マッシュルームをフライパンの油ごと皿に盛り、チーズを乗せて、オーブントースターでチーズがとろけるまで加熱する。
コツ・ポイント
③でオリーブオイルごと詰めていくと、よりジューシーな感じに仕上がり、美味しいです。
一個を一口で食べるのが1番美味しいと思います！
が、本当に熱々なので…一口で食べる場合は気をつけてください。
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