薬膳スイーツ 陳皮入り米粉蒸しパン

キッチンアル @cook_40063049
乳製品なし 砂糖なし グルテンフリーで体に優しい薬膳スイーツ。
もっちり冷めても美味しい蒸しパンです
このレシピの生い立ち
無農薬のミカンが手に入ったので皮を乾燥させてミキサーにかけて陳皮パウダーにしました。これを使って体に優しくて、美味しいスイーツを作りたくて!
薬膳スイーツ 陳皮入り米粉蒸しパン
乳製品なし 砂糖なし グルテンフリーで体に優しい薬膳スイーツ。
もっちり冷めても美味しい蒸しパンです
このレシピの生い立ち
無農薬のミカンが手に入ったので皮を乾燥させてミキサーにかけて陳皮パウダーにしました。これを使って体に優しくて、美味しいスイーツを作りたくて!
作り方
- 1
ボウルにミカンジュースと豆乳、ごま油をいれて泡立て器でよく混ぜる。
- 2
1にはちみつを入れてさらによく混ぜる
- 3
米粉、ベーキングパウダー、陳皮を入れてさっくりまぜる
- 4
皿にクッキンシートをひいて、タネを流し込み、上にクコの実と陳皮(分量外)を散らす
- 5
蒸気の上がった蒸し器で12〜15分蒸す
コツ・ポイント
陳皮は多めの方が美味しい!!
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