ツナのおろし和風パスタ
ひよこの母上 @cook_40075642
ランチにさっぱりツナの和風パスタ。キノコと青梗菜の旨味もgood
このレシピの生い立ち
おひとりさまのランチにさっぱり食べたくなりました^ ^
アプリでひらく作り方
- 1
1Lお湯を沸かして、塩小さじ2をいれパスタを表記時間通り茹でます
- 2
その間に、大根をおろし、舞茸を小分けにし、青梗菜をザク切りにします
- 3
パスタを茹でたらザルにあげます。茹で汁は少しとっておきます。
- 4
フライパンにツナの油をいれ、舞茸をサッと炒めます。
-
- 5
炒めたら茹で汁を大さじ1強いれ、混ぜ合わせてからパスタをいれます
- 6
青梗菜をいれ、1分ほどフライパンで和えるように炒めたらお皿にうつします
-
- 7
大根おろし、油を切ったツナを乗っけて黒胡椒ふって完成です
-
コツ・ポイント
ツナの油があまりないときは、オリーブオイルやごま油等で代用してください♪
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