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サッポロ一番【冷やし・レシピ?】
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サッポロ一番【冷やし・レシピ?】-レシピのメイン写真

サッポロ一番【冷やし・レシピ?】

夏恋の親父
夏恋の親父 @cook_40247696

なにも足さない。何も引かない。レシピといっていいか分からないけど、暑いに日は試して頂きたい。(投稿日!季節外れすぎる)
このレシピの生い立ち
暑い日に、おいしかった。
そして、サッポロ一番50周年のお祝いとして。
あえて、「何も足さない、何も引かない」で。
っていうか、これ、レシピか?ただただ、勢いで投稿しました。反省してません。季節にも合ってません。反省し(略

なにも足さない。何も引かない。レシピといっていいか分からないけど、暑いに日は試して頂きたい。(投稿日!季節外れすぎる)
このレシピの生い立ち
暑い日に、おいしかった。
そして、サッポロ一番50周年のお祝いとして。
あえて、「何も足さない、何も引かない」で。
っていうか、これ、レシピか?ただただ、勢いで投稿しました。反省してません。季節にも合ってません。反省し(略

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サッポロ一番【冷やし・レシピ?】

夏恋の親父
夏恋の親父 @cook_40247696

なにも足さない。何も引かない。レシピといっていいか分からないけど、暑いに日は試して頂きたい。(投稿日!季節外れすぎる)
このレシピの生い立ち
暑い日に、おいしかった。
そして、サッポロ一番50周年のお祝いとして。
あえて、「何も足さない、何も引かない」で。
っていうか、これ、レシピか?ただただ、勢いで投稿しました。反省してません。季節にも合ってません。反省し(略

なにも足さない。何も引かない。レシピといっていいか分からないけど、暑いに日は試して頂きたい。(投稿日!季節外れすぎる)
このレシピの生い立ち
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そして、サッポロ一番50周年のお祝いとして。
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材料

1人分
  • サッポロ一番 1袋
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作り方

  1. 1

    麺をお好みより少し柔らかめにゆでる。

  2. 2

    ゆでている間に、どんぶりにスープをあけ、6分目ほどの水で溶く。(400ccくらいが目安)

  3. 3

    麺が茹で上がったら、ざるにあけ、流水で冷やす。

  4. 4

    麺をどんぶりにゆっくり入れ、お好みで氷をちらして出来上がり。

コツ・ポイント

スープは、塩味、しょうゆ味はもとより、味噌味、とんこつ味でも結構とけるので、いろいろな冷やしラーメンが頂けます。麺をやわらかめに、ゆでるのは、流水でしめたときに麺がしまり、固めになるからです。

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夏恋の親父
夏恋の親父 @cook_40247696
2016/01/20 04:54に公開

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