パウンドケーキ♡外側クッキーみたい♪
りゅうまま♡ @cook_40237807
ベーキングパウダーなしでもわたしの胸くらいは膨らみます
このレシピの生い立ち
ラップで巻いて冷蔵庫で一晩寝かせていただきましたがおいしかったです。外がクッキーっぽくかたくて中がもっちりぎっしり、家族に大好評でした。冷めてから粉砂糖を茶こしでふりかけたり板チョコを溶かして塗ってもおいしいかも♪
パウンドケーキ♡外側クッキーみたい♪
ベーキングパウダーなしでもわたしの胸くらいは膨らみます
このレシピの生い立ち
ラップで巻いて冷蔵庫で一晩寝かせていただきましたがおいしかったです。外がクッキーっぽくかたくて中がもっちりぎっしり、家族に大好評でした。冷めてから粉砂糖を茶こしでふりかけたり板チョコを溶かして塗ってもおいしいかも♪
作り方
- 1
＊バターと卵を室温にもどしておく
＊くるみを小さく割っておく
＊チョコチップやアーモンドスライスの袋を開封しておく - 2
オーブンを180℃で予熱
- 3
バターをＨＭで混ぜる。（クリーム状） 砂糖を入れ更に空気を混ぜ込むように混ぜましょう。
- 4
白っぽくなったら溶き卵を数回に分け入れその都度よく混ぜる！
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- 5
ふるったアーモンドプードルと薄力粉をゴムべらでさっくりと切り混ぜて
- 6
チョコチップとクルミを投入。生地がつやっとしたらクッキングシートを敷いた型に入れて。真ん中をちょっとへこませて♡
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- 7
アーモンドスライスをぱらっぱらっぱらっぱらー
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- 8
40分焼いたら台に軽く打ちつけて型から外して冷ます。ＢＰなしでもちゃんとふくらむよ
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コツ・ポイント
アーモンドプードルがいい仕事します
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