簡単♪余りクッキーdeパウンドケーキ☆
はなちゃん1019 @cook_40225886
余ってるクッキー（どんな種類でも）を美味しく簡単にリサイクル(*^▽^*)
しかも、バターやオイル必要なし！！
このレシピの生い立ち
缶のクッキーを開けたのはいいけど、なかなか食べきれなくて(-.-;)
パウンドケーキの生地に練り込んだら美味しくリサイクルできるんでは！？と思い作ってみたら、フワフワしっとりの美味しいケーキが出来ました(o^^o)
簡単♪余りクッキーdeパウンドケーキ☆
余ってるクッキー（どんな種類でも）を美味しく簡単にリサイクル(*^▽^*)
しかも、バターやオイル必要なし！！
このレシピの生い立ち
缶のクッキーを開けたのはいいけど、なかなか食べきれなくて(-.-;)
パウンドケーキの生地に練り込んだら美味しくリサイクルできるんでは！？と思い作ってみたら、フワフワしっとりの美味しいケーキが出来ました(o^^o)
作り方
- 1
クッキーを袋などに入れて砕く。
このとき、細かく砕いたのと粗めと適当に砕いておく。
オーブン180℃で余熱スタート - 2
牛乳と卵と砂糖をボウルに入れてよく混ぜる。
そこへ、１で砕いたクッキーを混ぜ入れる。 - 3
2のボウルに、小麦粉とベーキングパウダーを混ぜ入れる。このとき、粉はふるう必要ありません(^_^)v
- 4
ちょっと生地がこってり固いと感じれば、少し牛乳を足して調整してください。
後は、オーブンで30分程度焼いたら完成♪
コツ・ポイント
クッキーは、細か目に砕くのと、ちょっと粗めに砕くの二種類作るといいかも(o^^o)
後、焼き上がってあら熱が取れたらラップでくるんで冷めるのを待つと、パサつかないですよ(^_^)v
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