【自分用】とろける抹茶生チョコ
tsuna_P27 @cook_40130593
抹茶感たっぷり。
バレンタインで余った生クリーム消費用。
かなり緩めなので、おうちでゆっくり楽しむ時に。
このレシピの生い立ち
余った生クリームを消費するために作りました。
ココットに入れて、お茶を飲みながらスプーンでひと舐めずつ食べてます。
アプリでひらく作り方
- 1
ホワイトチョコレートを湯煎にかけて溶かす。
その間に小鍋に抹茶と生クリームを入れて温める。 - 2
抹茶が溶けて沸騰直前になったら火からおろし、チョコレートが入ったボウルに流し込む。
- 3
泡立て器でよく混ぜ、適当な容器に入れて冷やす。
コツ・ポイント
生クリームの量は多分これが限界。
緩いので丸めるのはあまり向かないが、一つ一つアルミカップに入れればなんとかなる。
結構甘め。お酒を入れてもよかったかも。
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