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コーンのココナッツオイル焼きおむすび
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コーンのココナッツオイル焼きおむすび-レシピのメイン写真

コーンのココナッツオイル焼きおむすび

柴田真希の雑穀レシピ
柴田真希の雑穀レシピ @cook_40079100

朝ごはんにも、お夜食にも、おやつにもぴったりの焼きおむすび。 ココナッツオイルの香りもたまりません♪
このレシピの生い立ち
朝ごはんにも、お夜食にも、おやつにもぴったりの焼きおむすびを作りました。

朝ごはんにも、お夜食にも、おやつにもぴったりの焼きおむすび。 ココナッツオイルの香りもたまりません♪
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柴田真希の雑穀レシピ @cook_40079100

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材料

1合分(5~6個分)
  • 米 1合
  • 雑穀 大さじ2
  • コーン 30g
  • 【A】しょうゆ 大さじ1/2
  • 【A】ココナッツオイル 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    お米に雑穀を入れて水を1カップ強(分量外)入れて夏場で30分、冬場で1時間程度浸水させ、通常通り炊く。

  2. 2

    雑穀ごはんにコーンを混ぜ、5~6等分にして三角にむすぶ。

  3. 3

    オーブンシートに(1)をのせて混ぜておいた【A】を刷毛で塗り、オーブン(もしくはオーブントースター)で5分くらい焼く。

  4. 4

    裏返してさらに【A】を塗りさらに5分程度焼く。

コツ・ポイント

■白ごはんを雑穀ごはんにすると、ビタミン・ミネラル、食物繊維がUPします。
黒米のアントシアニンは、目の健康にも効果的です。

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柴田真希の雑穀レシピ
柴田真希の雑穀レシピ @cook_40079100
2016/01/22 08:19に公開
管理栄養士 柴田真希の雑穀を使った簡単でおいしくて、キレイになれちゃうレシピをご紹介します♪公式HP http://www.bikokukomachi.com/
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このレシピのキーワード

おにぎり コーン 雑穀 米

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