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包丁いらず＊止まらん＊やみつききゅうり
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包丁いらず＊止まらん＊やみつききゅうり-レシピのメイン写真

包丁いらず＊止まらん＊やみつききゅうり

ohanaきっちん
ohanaきっちん @cook_40245293

やめられない♪止まらない♪
箸休め？メイン？！
ばりぼりパクパク食べちゃいます♪♪
このレシピの生い立ち
きゅうり大好きな息子のために♪

やめられない♪止まらない♪
箸休め？メイン？！
ばりぼりパクパク食べちゃいます♪♪
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包丁いらず＊止まらん＊やみつききゅうり

ohanaきっちん
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箸休め？メイン？！
ばりぼりパクパク食べちゃいます♪♪
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材料

3人分
  • きゅうり 3本
  • 塩 小さじ1
  • ごま油 小さじ1
  • おろしにんにく(チューブのもの) 小さじ1
  • 白すりごま 大さじ1
  • お好みで糸唐辛子(トッピング) 適量
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作り方

  1. 1

    きゅうりは麺棒かすりこぎで叩いて粗く砕き、食べやすい大きさにする。※麺棒かすりこぎがない時は手をグーにして叩いて下さい。

    • 包丁いらず＊止まらん＊やみつききゅうり作り方1写真
  2. 2

    1をビニール袋に入れ、残りの材料を全て入れ、振ってもんでよく馴染ませる。

    • 包丁いらず＊止まらん＊やみつききゅうり作り方2写真
  3. 3

    10分位置いて味が馴染んだら完成♪
    お好みで糸唐辛子をトッピングして下さい♪

    • 包丁いらず＊止まらん＊やみつききゅうり作り方3写真

コツ・ポイント

包丁で切るのではなく、叩いて粗く砕くことで味がよく馴染んでおいしくなります♪
にんにくはチューブのおろしにんにくを使ったほうが辛味がないのでオススメです♪

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ohanaきっちん
ohanaきっちん @cook_40245293
2014/02/17 10:32に公開
食育について日々考え、『体においしい、心においしい』をモットーにお料理をしています(*^▽^*)
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このレシピのキーワード

キュウリ トウガラシ

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