１歳の誕生日プレート
子供の１歳の誕生日プレート
炭水化物、たんぱく質、野菜、果物
手づかみ、カミカミ
一応考えてメニュー作りました！
このレシピの生い立ち
誕生日パーティは誕生日とは別日だったので、誕生日当日に何も無いのは寂しいのでプレート作りました!!
うちの子はキャラクターにもまだ興味無いし、思いつきなので家にあった食材で、それなりの見た目と量とバランスとなので適当です…
１歳の誕生日プレート
子供の１歳の誕生日プレート
炭水化物、たんぱく質、野菜、果物
手づかみ、カミカミ
一応考えてメニュー作りました！
このレシピの生い立ち
誕生日パーティは誕生日とは別日だったので、誕生日当日に何も無いのは寂しいのでプレート作りました!!
うちの子はキャラクターにもまだ興味無いし、思いつきなので家にあった食材で、それなりの見た目と量とバランスとなので適当です…
アプリでひらく作り方
- 1
人参は５ミリくらいの輪切りを二枚作って型抜き
残りの半量はすりおろし、もう半量は茹でるので火が通りやすいように半月切りに - 2
1で型を抜いた人参と半月切りにした人参、じゃがいも、いんげん、ブロッコリーを茹でます
- 3
茹でてる間に寒天作ります
いちごは角切りにして容器に入れておきます
いちごがなければ季節の果物やお子様の好きな果物で。 - 4
小鍋に水80ccを沸騰させて寒天とさとうを入れ中弱火で2分ほど煮詰めて苺を入れた容器に注いで、あら熱が取れたら冷蔵庫へ
-
- 5
卵は少量の水と塩(分量外)をくわえて薄焼き卵を作ります
ご飯に飾る用に錦糸卵を少量作ったら残りは３センチ幅位に切ります - 6
野菜が茹だったらじゃがいもはマッシュにして細かくしたブロッコリーと混ぜて５で切った卵でクルクルと巻きます
-
- 7
1ですりおろした人参をレンジでチン
我が家のレンジだと600wで30秒、人参がしんなりしたらＯＫ、飯に混ぜる - 8
青のりもご飯に混ぜる
お椀にラップを敷いて人参ご飯、青のりご飯を入れてギュッと抑える - 9
プレートにひっくり返してラップを外して錦糸卵を飾る
-
- 10
型抜きした人参、いんげんでお花を作る
文字は茹でた人参を裏ごししたものを爪楊枝で整えながら文字にしました… - 11
固まった寒天にナンバーキャンドルをさしてプレートに飾って完成!!
- 12
寒天はお子様の食べられる固さに合わせてください。
ゼラチンは１歳ぴったりにはまだ早いようなので寒天の
方が良いです
コツ・ポイント
何が大変って文字が一番めんどくさい…おかげでBIRTHDAYのHが抜けてるし(*ToT)
何でも手づかみの子供にはチョコペンは使いたくなかったので人参にしたけど、他に簡単に字ができる食材ないかしら…
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