とうもろこしたっぷり♪豆腐のお好み焼き♥

Haumama @cook_40132096
大好きなとうもろこしをお好み焼きに敷き詰めて焼きました♪やばいです!手が止まりません(*^^)v
このレシピの生い立ち
とうもろこし大好きなので、普通に食べるだけでなくアレンジして更に美味しく食べたくて考えました。とうもろこしを食べない主人が、大絶賛!(笑)(*´罒`*)♥
とうもろこしたっぷり♪豆腐のお好み焼き♥
大好きなとうもろこしをお好み焼きに敷き詰めて焼きました♪やばいです!手が止まりません(*^^)v
このレシピの生い立ち
とうもろこし大好きなので、普通に食べるだけでなくアレンジして更に美味しく食べたくて考えました。とうもろこしを食べない主人が、大絶賛!(笑)(*´罒`*)♥
作り方
- 1
生地は、ふわふわ♪とろ~り♪豆腐のお好み焼き♥
レシピID:19515940参照してください。 - 2
とうもろこしをラップに包み、レンジで2分!チンして下さい。粗熱が取れたら、包丁で実を削ぎ落とします。
- 3
生地を半分に分けて2枚作ります。
フライパンに油を熱して半分に分けた生地の半分を薄くのばします。 - 4
とうもろこし半分を全体に敷き詰めます。
- 5
残りの生地を上に乗せて、弱火でじっくりやきます。
- 6
表面がフツフツしてきたら、豚バラ肉を並べて裏返してパチパチ音が激しくなるまでしっかり焼きます。
- 7
焼きあがったら、お好みソース、青のり、かつお節、マヨネーズをトッピングして完成です。
コツ・ポイント
とうもろこしを削ぎ落とす時は火傷しないように、気を付けてください。
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