豚肉キャベツネギの生姜焼き

まる子ママちゃん
まる子ママちゃん @cook_40118804

ネギは疲労回復、乳酸を分解する効果があります。ネギをいっぱい使った生姜焼き(o^^o)

このレシピの生い立ち
身体が温まるおかずを作りたくて。

豚肉キャベツネギの生姜焼き

ネギは疲労回復、乳酸を分解する効果があります。ネギをいっぱい使った生姜焼き(o^^o)

このレシピの生い立ち
身体が温まるおかずを作りたくて。

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材料

3人分
  1. 豚肉 250g
  2. キャベツ 4分の1個
  3. 長ネギ 1本分
  4. 小麦粉 大さじ1と2分の1
  5. ○酒 大さじ1
  6. ○味醂 大さじ1
  7. ○醤油 大さじ1〜2
  8. ○砂糖 小さじ2分の1
  9. ○すりおろし生姜 大さじ2
  10. 塩胡椒 適量
  11. 小さじ1

作り方

  1. 1

    ○を合わせタレをつくる。

  2. 2

    キャベツ、ネギを一口大に切り耐熱皿に入れラップをして電子レンジでチンして、水気を切っておく。

  3. 3

    豚肉も一口大に切り塩胡椒した後、小麦粉をまぶす。(最期にタレが絡みやすくなります。)

  4. 4

    フライパンに油をしき3を炒める。2と○も加え絡めながら炒め完成。お皿に盛り付ける。

  5. 5

コツ・ポイント

レンジで時間短縮( ´ ▽ ` )ノ

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