にらダレ牛焼き肉
東京都食肉事業協同組合 @cook_112383674
人気メニューの焼き肉は、タレにひと工夫！ 香りの強いにらを使ったタレは、パンチのきいた味で食欲を盛り立ててくれます。焼き肉用の牛肉はカルビやロース、赤身のももなどいろいろな部位が売られているので、好みで選びましょう。
にらダレ牛焼き肉
人気メニューの焼き肉は、タレにひと工夫！ 香りの強いにらを使ったタレは、パンチのきいた味で食欲を盛り立ててくれます。焼き肉用の牛肉はカルビやロース、赤身のももなどいろいろな部位が売られているので、好みで選びましょう。
作り方
- 1
にらは小口切りにして耐熱ボウルに入れ、しょうがと調味料Ａを加えて混ぜる。
- 2
フライパンにごま油の半量を入れて中火でアツアツになるまで熱し、❶にかけてタレを作る。
- 3
牛肉は塩とこしょうをふる。
- 4
フライパンに残りのごま油を熱して❸を並べ入れ、強めの中火で両面を色よく焼く。器に盛り、❷をかける。
コツ・ポイント
牛肉とにらを一緒に食べることで、スタミナ増進、疲労回復、冷え性改善、貧血予防など、様々な健康効果が期待できます。ニラのビタミンCは牛肉が持つ鉄分の吸収を助けるので、にらの栄養素を保つため熱を通しすぎないよう注意。根元も栄養豊富です。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
焼き肉 おろしトマトダレ 焼き肉 おろしトマトダレ
人気メニューの焼き肉をタレにひと工夫したおかずです。旬のトマトを使い、大根おろしを組み合わせ、レモン汁としょうゆを合わせてさっぱりといただく、初夏にぴったりのメニューです。牛肉は焼く前に室温にもどしておくと、焼きムラが出ません。
-
＊焼き肉のタレで！牛肉チャーハン♪＊ ＊焼き肉のタレで！牛肉チャーハン♪＊
残った牛肉でチャーハンを作りました。お手軽な焼き肉のタレを使いました。10分もあれば出来ちゃう簡単メニューです♪
-
焼肉のタレで♡牛肉とニラの温玉乗せ炒飯 焼肉のタレで♡牛肉とニラの温玉乗せ炒飯
焼肉のタレで味付けした牛肉炒飯です！ピリッと効いたコチュジャンとブラックペッパーが温玉と絡んで旨旨〜♡
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24905127
