全ての野菜を適当な大きさに切る。

水から、豆もやしの頭の部分を茹でる。柔らかくなったら他の野菜を硬い順に入れる。 水にさらす。

全ての野菜と白胡麻しらすをまぜる。

器に盛り付け生姜のすりおろしを上に乗せ出来上がり。☺️食べる時に麺つゆをお好みでかける。

写真の豆もやしだとシヤッキシヤッキです。