今回の具材3つはこちら

大根、イカ下足、水菜

大根→1㎝くらいのイチョウ切り
イカ下足→１〜２本程度に切り離す
水菜→２〜３㎝に

熱したフライパンに
オリーブオイル、にんにく、しょうがをいれ、
香ってきたら

大根、イカ下足をいれて

イカの色が変わってきたら

蓋をして２〜３分蒸し焼きに

※6に水を400ccくらいいれ、アクを取りながら煮ていきます

アクが取れたら

プチッと鍋を加え、

混ぜ、沸騰してきたら火を消し、

水菜を入れて混ぜれば完成です＼(^o^)／