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*鶏のクリームロールキャベツシチュー*
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*鶏のクリームロールキャベツシチュー*

Lapinounou
Lapinounou @cook_40015953

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ロールキャベツのおでんを食べて美味しくて。

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材料

  • キャベツ 6枚
  • ブロッコリー 1株
  • ニンジン 1本
  • だし 適量
  • 鳥ひき肉 200g
  • パン粉 ひき肉と同量くらい
  • 牛乳 適量
  • 塩コショウ 適量
  • バター(油) 40g
  • 小麦粉 大さじ6
  • 牛乳 適量
  • ブイヨン 適量
  • 塩こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    キャベツは葉を取って芯を薄くし、レンジで柔らかくしておく。鶏ひき肉とパン粉、牛乳、塩コショウでロールキャベツを作っておく

  2. 2

    ニンジンを水に入れて火にかけ、沸騰したらブロッコリー、ロールキャベツを加えてよく煮詰める。

  3. 3

    別にバターを溶かし小麦粉を炒めて水で伸ばし、牛乳を入れる。

  4. 4

    3を2に加えて煮る。

コツ・ポイント

全体で水と牛乳の割合が半々になるようにする。

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Lapinounou
Lapinounou @cook_40015953
2016/05/06 12:32に公開
すみません。ヨーロッパと日本の違いがありすぎてすべてのレシピを見直させて下さい。保証できません。料理初心者の方向けではありません。調味料を見て味が想像出来る方におすすめします。好みで濃い味も。再現レシピも、作って自己満足してます。簡単に作れてアレンジできる情報を覚書として残していきます。覚書として大体だけ残すようにしたので初心者の方が真似した場合責任取れません。。。悪しからず。
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このレシピのキーワード

シチュー ロールキャベツ にんじん キャベツ ブロッコリー バター 牛乳 とりひき肉 小麦粉

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