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お弁当おかず✿残りマグロのハンバーグ
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お弁当おかず✿残りマグロのハンバーグ-レシピのメイン写真

お弁当おかず✿残りマグロのハンバーグ

yukanosuke
yukanosuke @yukanosuke

「中濃ソース賞」受賞感謝です。残ってしまったマグロをお弁当に活用!ソース風のタレで美味しいおかずになります。

このレシピの生い立ち
残ったまぐろのお刺身をお弁当おかずにしました。ソースのお陰でお昼になっても美味しいおかずです。

「中濃ソース賞」受賞感謝です。残ってしまったマグロをお弁当に活用!ソース風のタレで美味しいおかずになります。

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残ったまぐろのお刺身をお弁当おかずにしました。ソースのお陰でお昼になっても美味しいおかずです。

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お弁当おかず✿残りマグロのハンバーグ

yukanosuke
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「中濃ソース賞」受賞感謝です。残ってしまったマグロをお弁当に活用!ソース風のタレで美味しいおかずになります。

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残ったまぐろのお刺身をお弁当おかずにしました。ソースのお陰でお昼になっても美味しいおかずです。

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材料

2人分
  • まぐろ(刺身用) 60g(3~4切れ)
  • はんぺん 40g(1/4枚)
  • ねぎ(みじん切り) 大さじ1
  • マヨネーズ 大さじ1
  • サラダ油 小さじ2
  • ■中濃ソース 大さじ1
  • ■水 大さじ1
  • ■コンデンスミルク 小さじ1
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作り方

  1. 1

    まぐろを包丁でたたきます。

    • お弁当おかず✿残りマグロのハンバーグ作り方1写真
  2. 2

    はんぺんもねぎも細かくたたきます。マヨネーズを入れ、混ぜます。

    • お弁当おかず✿残りマグロのハンバーグ作り方2写真
  3. 3

    小さめに丸める。フライパンに油を引き弱火で焼きます。

    • お弁当おかず✿残りマグロのハンバーグ作り方3写真
  4. 4

    両面焼きます。
    ■のタレを混ぜておきます。

    • お弁当おかず✿残りマグロのハンバーグ作り方4写真
  5. 5

    フライパンに■のタレを入れ、絡めます。出来上がり~

    • お弁当おかず✿残りマグロのハンバーグ作り方5写真
  6. 6

    誕生日お弁当に入れました。上段一番右側に入ってます。

    • お弁当おかず✿残りマグロのハンバーグ作り方6写真
  7. 7

    お陰様で中濃ソース賞を頂きました♥
    ありがとうございます。

    • お弁当おかず✿残りマグロのハンバーグ作り方7写真

コツ・ポイント

タレを入れたら焦がさないように注意してくださいね。
はんぺんが入るとフンワリします。
ソースで簡単にお味が決まります。

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yukanosuke
yukanosuke @yukanosuke
2012/09/22 12:42に公開
パン、簡単料理、お弁当、身体に優しい料理等掲載してます。✿instagramはこちら→   https://www.instagram.com/yukanosuke55/
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ハンバーグ ねぎ まぐろ はんぺん 刺身 コンデンスミルク

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