白菜とじゃこのサラダ
きむしぃ @cook_40246465
さっぱりしているので、箸休めに☆2歳の息子もパクパクたべてました！
このレシピの生い立ち
あと1品白菜の副菜を作りたいけど、おひたしだと味気ないな〜と思い、よく作るナムルをアレンジしました！
白菜とじゃこのサラダ
さっぱりしているので、箸休めに☆2歳の息子もパクパクたべてました！
このレシピの生い立ち
あと1品白菜の副菜を作りたいけど、おひたしだと味気ないな〜と思い、よく作るナムルをアレンジしました！
作り方
- 1
白菜を食べやすい大きさにざく切りし、さっと茹でる。
大葉は千切りにする。 - 2
ボールに醤油、塩、ごま油、すりごまを入れて混ぜる。
- 3
2に水をギュッと絞った白菜、ちりめんじゃこ大葉を入れて混ぜる。
- 4
食べる直前に刻みのりをのせる。
コツ・ポイント
白菜の水気が多少残っててもすりごまがすってくれます。刻みのりは最後にのせるといいです。
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