豚肉のソース炒め(*ﾟｰﾟ)v
★miya★ @cook_40059248
懐かし実家の味(*ﾟｰﾟ)v
ただ炒めて乗っけるだけの簡単1品です♪
このレシピの生い立ち
魚料理が多い中、子供のころに兄弟で取り合って食べた肉料理のひとつをちょいアレンジ。
懐かしい母親の味ですね～ヾ(＠⌒▽⌒＠)ﾉ
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは洗って水気を切り、千切りにしてお皿全面に敷き詰めておく。
豚肉にうっすらと小麦粉をまぶす。 -
- 2
フライパンにサラダ油を薄く引いて熱し、豚肉を炒める。
塩胡椒はさっと…。 - 3
肉に火が通ったらソースをからめてじゅわっとしたらOK。
ソースごとキャベツの上に乗せて出来上がりヾ(＠⌒▽⌒＠)ﾉ - 4
うちが使ってるのは昔からこの↑ソースです(^○^)
ちょっと多めに使うのがコツです。 -
コツ・ポイント
特にありません♬
豚肉にまぶす小麦粉は本当に気持ち程度…うっすらでOKです。
ソースは多めがおススメ！ご飯もキャベツもモリモリいけますよ♬お肉1：キャベツ2～3くらいがベストバランス!(^^)!
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