豚タンたまねぎ丼。

いくおっちゃん
いくおっちゃん @190_chan_pad

調味済みのお肉にひと手間加えて♪
このレシピの生い立ち
自分の分だけ作る晩ごはんにはチョット多い感じもしましたが、味付き豚タンをつい買ってしまい、作っちゃいました。

豚タンたまねぎ丼。

調味済みのお肉にひと手間加えて♪
このレシピの生い立ち
自分の分だけ作る晩ごはんにはチョット多い感じもしましたが、味付き豚タンをつい買ってしまい、作っちゃいました。

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材料

  1. 豚タン(味付き) 180g
  2. たまねぎ 200g
  3. ごま 小さじ1
  4. 粗びきコショウ 適宜
  5. レモン 小さじ2
  6. いりゴマ 適宜

作り方

  1. 1

    中火のフライパンでごま油を熱します。

  2. 2

    薄切りのたまねぎを炒めます。

  3. 3

    たまねぎに半分くらい火が通ったら、豚タンを投入します。※画像では、このあと・・・。

  4. 4

    もともと、ごま油ガーリック的な味付けがしてあるので、こんな感じになっていきます。

  5. 5

    今回のひと手間は、レモン汁&粗びきコショウです。豚タンに火が通れば、出来上がりです。

  6. 6

    軽くいりゴマを振って、いただきます♪

コツ・ポイント

すでに味が付いている豚タンですので、レモン汁や粗びきコショウなどで微調整するくらいです。

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いくおっちゃん
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 スーパーマーケットにふらっと立ち寄って、目に留まった食材から何か作れないかなぁ?と考え、出来たものをみんなで食べたら…それが幸せ!と思うのであります。
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