簡単!!!ピリ辛☆冷しゃぶ☆

July☆mama
July☆mama @cook_40246857

食欲が減ってしまう暑い時こそ
あえてガッツリ食べましょ‼
このレシピの生い立ち
さっぱりだけど、ガッツリ辛いものが食べたくて♡

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♪ゆかたん♡'s cooksnap of when they made 簡単!!!ピリ辛☆冷しゃぶ☆.
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材料

２人分
  1. 豚しゃぶ肉 300g
  2. もやし 1袋
  3. かいわれ 少し
  4. 韓国海苔(なくてもOK) 少し
  5. ●ピリ辛ダレ●
  6. コチュジャン 大1
  7. 醤油 大2
  8. 酒 大1
  9. みりん 大1
  10. 砂糖 小1
  11. ほんだし 小1
  12. にんにくチューブ 少し

作り方

  1. 1

    沸騰した鍋に酒を入れて豚肉を茹でる。茹で上がったら氷水で冷やす。

  2. 2

    もやしは耐熱皿で２分チン♪
    別皿にピリ辛ダレの材料を混ぜ合わせて２分チン♪

  3. 3

    もやし、豚肉にピリ辛ダレをかけて、かいわれorネギを乗せて韓国海苔を散らしたら出来上がり♪

コツ・ポイント

特にコツはないですが、もやしはシャキシャキの黒豆もやしがオススメです‼
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