簡単！即席きゅうりのキューちゃん
小豆ん子 @cook_40116502
キューちゃんにしては少し甘めですが、きゅうりの食感が心地良いです♪
沢庵は甘めが好きな人にオススメ〜♡
このレシピの生い立ち
すぐに食べたかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは7mm位の輪切りにし、塩を振りかけて30分位おきます。
○を合わせて火にかけ、沸騰させます。 - 2
漬け汁が沸騰したら火を止め、水気をふいたきゅうりと生姜を加え、浸します。
-
- 3
冷まします。
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- 4
冷めたら保存容器に入れ、冷蔵庫に入れます。
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- 5
2日目です。(漬け込んだ日を1日目として)
出来上がり♪ -
コツ・ポイント
＂お家できゅうりのキューちゃん(レシピID：19555176)＂は、甘みが出て醤油味がまろやかになるまで漬け込みますが、これはちょっと甘めで作るので翌日には頂けます。漬け汁を沸騰させるのも1回だけです。
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