半熟卵の焼きカレードリア
ちゅんまっち @chunmacchi
残りのカレーやレトルトでも、ボリュームたっぷりのドリアに♪中にマッシュポテトと卵も入れてチーズとカレーの香ばしさと合う！
このレシピの生い立ち
今日は大雪。買い物に行けないため、冷凍していた余りのカレーを使うことに。寒いので、アツアツで辛いものを食べて身体が温まるように。食べ終わる頃には、洋服を一枚脱ぎたくなるほどぽっかぽか⤴︎⤴︎
半熟卵の焼きカレードリア
残りのカレーやレトルトでも、ボリュームたっぷりのドリアに♪中にマッシュポテトと卵も入れてチーズとカレーの香ばしさと合う！
このレシピの生い立ち
今日は大雪。買い物に行けないため、冷凍していた余りのカレーを使うことに。寒いので、アツアツで辛いものを食べて身体が温まるように。食べ終わる頃には、洋服を一枚脱ぎたくなるほどぽっかぽか⤴︎⤴︎
作り方
- 1
カレーは温めておく
- 2
マッシュポテトを作る。じゃがいもは皮を剥いてラップをして、柔らかくなるまでレンジする。
-
- 3
じゃがいもを潰して、○のバター、牛乳、塩胡椒を入れて混ぜる。
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- 4
スキレットを火にかけバター小匙1を入れる。バターが溶けたらご飯を入れる。耐熱皿で作る時は、バターを器に塗る。
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- 5
火を止める
-
- 6
ご飯の上にマッシュポテトを乗せる。
-
- 7
真ん中をくぼませて卵を落とす。
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- 8
温めておいたカレーをかける。
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- 9
チーズをたっぷりとパン粉を乗せる。
-
- 10
220度に予熱したオーブンで10分程焼き目が付くまで焼いたら出来上がり！
-
- 11
卵がとろ〜〜っ！
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- 12
16.1.28人気検索でトップ10入りしました‼︎
見てくださった方々、有難うございます！
コツ・ポイント
チーズはたっぷりかけた方が美味しいです。スキレットがない方は耐熱皿でも大丈夫。じゃがいもの大きさによって牛乳の量は加減して下さい。少し緩めのマッシュポテトの方がカレーとよく絡みます。
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beachheaven
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