海老とエリンギのペペロンチーノ
sachi825 @sachi825
海老ときのこの旨味たっぷりなペペロンチーノです！ドライガーリックでお手軽に♪
このレシピの生い立ち
ドライガーリック（GABANあらびきガーリック）を使って、お手軽に作ったペペロンチーノです♪
海老とエリンギのペペロンチーノ
海老ときのこの旨味たっぷりなペペロンチーノです！ドライガーリックでお手軽に♪
このレシピの生い立ち
ドライガーリック（GABANあらびきガーリック）を使って、お手軽に作ったペペロンチーノです♪
アプリでひらく作り方
- 1
パスタは、袋の記載の-1分で茹で上げる※
エリンギは、食べやすい大きさにカットしておく
-
- 2
オリーブオイルを温めたフライパンに◎を入れて炒める
-
- 3
香りが立ったら海老・エリンギを加えて海老が赤くなるまで炒め、パスタの茹で汁を加えてオリーブオイルと乳化させ、①を加える
-
- 4
仕上げにあらびきガーリックを加え、岩塩・黒粒胡椒で味を整え、お皿に盛り付け、パセリを散らしたら、出来上がり！
-
- 5
《参考までに》
今回は、『GABANあらびきガーリック』を使用してます！ -
- 6
『ホタテとブロッコリーのペペロンチーノ』（ レシピID : 18763601 ）
-
- 7
『しらすと水菜のペペロンチーノ』（レシピID : 19961833 ）
-
- 8
アメブロ更新してます《Ameba OFFICIAL BLOG》
https://ameblo.jp/sachi825/ - 9
YouTube更新してます！『sachiのお野菜キッチン。』で検索して下さいね＾＾
コツ・ポイント
※：パスタを茹でる時は、水：塩＝1ℓ：10gを目安にして下さい
乾燥にんにくは焦げやすいので、使用前に水に浸して置くと焦げ防止になります
仕上げにあらびきガーリックをもうひと振りする事で、香ばしい香りもUPします♪
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19552229
