長ネギは3～4㎝にざく切りし、さらに縦に二等分♪焼きそばは味が染みやすいようにほぐしておきます。

フライパンにサラダ油を熱して、プルコギを焼きます。

お肉に焼き色がついてきたら、長ネギを加えます。そしたらすぐに、ほぐしておいた焼きそばを加えます。

麺がしっかりほぐれるように、途中水(50mlくらい)を加えて更に焼きます。