中華チキンのたれ
JamieKata @cook_40099036
General Tsao's Chicken のソース・レシピです
このレシピの生い立ち
アメリカのチャイニーズ・レストランで定番の General Tsao's Chicken を自宅で再現したくて。
中華チキンのたれ
General Tsao's Chicken のソース・レシピです
このレシピの生い立ち
アメリカのチャイニーズ・レストランで定番の General Tsao's Chicken を自宅で再現したくて。
作り方
- 1
チキンのから揚げはお好みで調理するか出来合いのものを利用。
- 2
フライパンにオイルを熱し、◎の材料を炒める（1分程度）。
- 3
前もって●の材料を合わせておき、２．のフライパンに加えて加熱。
水溶き片栗粉を加えて、とろみをつける。 - 4
３．に、１．のチキンを投入。よく混ぜ合わせる。
弱火にして１分程度おき、チキンの衣にソースをなじませる。 - 5
冷凍のベジ・フィッシュ版
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コツ・ポイント
レモンがなければ、米酢とみかんかオレンジの皮を使ってみてもいいかと。
似たレシピ
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野郎飯流・出がらし鶏手羽先の中華風炒め煮 野郎飯流・出がらし鶏手羽先の中華風炒め煮
レシピ詳細はこちらhttps://yaromeshi.com/degarashini/鶏手羽先をさ、中華風にさっと炒め煮するんだ。これがまた白い飯によく合うから困る。
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インドBBQチキン：チキンティッカ インドBBQチキン：チキンティッカ
今時期ならクリスマスチキンにピッタリのモモ骨付きでどうぞ♪マリネして焼くだけ。超簡単なのに本格的な味。ミントソース（レシピID： 17455753 ）と併せてお召し上がり下さい♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19552748
