コキンちゃんのアイスボックスクッキー☆
クッキー生地は田んぼイネさんのレシピID:19101832を参考にさせていただきました。ありがとうございますm(__)m
このレシピの生い立ち
アンパンマン好きの姪っ子のために(^ ^)
コキンちゃんのアイスボックスクッキー☆
クッキー生地は田んぼイネさんのレシピID:19101832を参考にさせていただきました。ありがとうございますm(__)m
このレシピの生い立ち
アンパンマン好きの姪っ子のために(^ ^)
作り方
- 1
マーガリンを耐熱ボールに入れ、30秒くらいレンジにかけ、泡立て器でクリーム状に練る。
そこに砂糖を加え、さらに混ぜる。
- 2
卵をよく溶き、少しずつ3回に分けて混ぜ入れる。
※一度に多く入れ過ぎると分離するので注意して下さい。
- 3
小麦粉を加え、ヘラで切るようにさっくりと混ぜ合わせ、ひとかたまりにする。
- 4
生地を分ける。
・顔→生地の2／5
・頭→顔の残り生地の2／5
・リボン、鼻、ほお、口→顔の残り生地の1／5 -
- 5
頭部分には青の、リボン、鼻、ほお、口部分には赤の食紅を混ぜて生地に色を付ける。
-
- 6
青い生地は添付スプーン2杯半。
-
- 7
赤い生地は添付スプーン1杯半。
-
- 8
パーツ毎に円柱を作る。
・顔→3～4cm 1本
・頭→3cm、1cm 1本ずつ
・リボン→8mm 2本、5mm 1本 -
- 9
生地が柔らかくて扱いにくい時は、冷凍庫で冷やして下さい。
- 10
鼻、ほお、口も顔の大きさに合わせて同じように円柱を作る。
- 11
顔の部分(左)は包丁で切り込みを入れ、箸を使ってV字に開く。
頭の部分(右)は真ん中を尖らせ、両端はつぶす。 -
- 12
それぞれのパーツを乗せていき、形を整え顔を作る。
口は三角形にする。
ラップで包んで冷凍庫で固める。
-
- 13
冷凍庫で30分〜1時間寝かせたら、顔を5mmにスライスする。
鼻、ほお、口の生地は薄〜く切る。
※写真はほおです。
-
- 14
顔に鼻、ほお、口を乗せる。
デコペンがない場合は、爪楊枝で目を書いてもかわいくできます♪
-
- 15
170度に余熱したオーブンで、14分位焼く。
※あまり焦げ色がつかないように気を付けて下さい。
- 16
冷めたらデコペンで目を書いてできあがり♪
-
コツ・ポイント
寒い冬の方が生地が柔らかくなりすぎず、扱いやすいです。
プレーン生地、赤い生地、青い生地の配分は適当なので、キャラクターのイラストを参考に増減して下さいね！
分かりやすいように写真を追加し、大きさなど少し訂正を入れました。
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