【農家のレシピ】焼きエリンギ

FarmersK
FarmersK @cook_40042549

エリンギを魚焼きグリルで焼いただけなんですけど、まつたけっぽくて食感もコリコリして美味しいです
このレシピの生い立ち
焼きマツタケ風に焼きました

【農家のレシピ】焼きエリンギ

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エリンギを魚焼きグリルで焼いただけなんですけど、まつたけっぽくて食感もコリコリして美味しいです
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材料

１～２人分
  1. エリンギ １パック（２本）
  2. しょうゆ 少々
  3. すだち 適量

作り方

  1. 1

    エリンギは縦半分に切り、魚焼きグリルで焼き色がつくまで焼く。

  2. 2

    手で裂いて器に盛り、しょうゆとすだち果汁をかけていただきます。
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私は以前、京都に住んで、農業をしていました。現在は町に戻り,自分を大事に、そしてありのままに、自由きままな日々を送っています。ブログにはこれからは、元農家として美味しい野菜の食べ方やプランターで野菜を育てたり、ゆったりとした日常のお話を掲載しています。https://ameblo.jp/farmers-keiko/
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