粒こんにゃくを袋から取り出して水洗いします。

シリコンスチーマーに水をきった粒こんにゃくと水を入れて蓋をします。

レンジ強と言うやつで4分チンします。取り出してよくかき混ぜます。この時は中はお湯がたくさんある状態です。

中のお湯を出来る限り捨てます。更に空気を含ませるように混ぜます。

水気が蒸発して無くなるようにシリコンスチーマーの蓋をしないで再びレンジ強で1分半加熱します。

取り出して空気を含ませるようにしっかり優しくかき混ぜます。水気がほとんど飛んでベチャベチャで無くなれば完成です。

水気が取れなければ繰り返してください。お茶碗に盛って完成です。