ミートボールINチーズたまごコロッケ♪
イシイのミートボールを包んでコロッケ♬
ゆで卵にチーズに！コクのあるコロッケになりましたヾ(*´∀｀*)ﾉ
このレシピの生い立ち
お弁当用に買っていたミートボール♡
2袋セットで売られていて1袋残ったので
何に使おうか迷いましたがコロッケを思いつきました。
・・・がっ!!!
買い置きのジャガイモが2個しかなく
考えあぐねて、卵でかさまししました(*ﾉωﾉ)ﾃﾍ
ミートボールINチーズたまごコロッケ♪
イシイのミートボールを包んでコロッケ♬
ゆで卵にチーズに！コクのあるコロッケになりましたヾ(*´∀｀*)ﾉ
このレシピの生い立ち
お弁当用に買っていたミートボール♡
2袋セットで売られていて1袋残ったので
何に使おうか迷いましたがコロッケを思いつきました。
・・・がっ!!!
買い置きのジャガイモが2個しかなく
考えあぐねて、卵でかさまししました(*ﾉωﾉ)ﾃﾍ
アプリでひらく作り方
- 1
卵をゆで、ゆで卵を作っておく。
-
- 2
洗ったジャガイモを1個づつラップで包みレンチンする（1個あたり500ｗで4分～）
-
- 3
すごく熱いけど
気合で皮をむく。 -
- 4
熱いうちに、マッシャーでしっかり潰す。
-
- 5
玉ねぎはみじん切りにする（粗くて大丈夫♪）
-
- 6
耐熱容器に⑤の玉ねぎとバターをいれ軽くラップをしレンチン（500Ｗで1分30秒～2分）
-
- 7
④の潰したジャガイモをはしによけて
殻をむいたゆで卵をおく -
- 8
ゆで卵もマッシャーで潰す（お好みの大きさで）うちは包むことを考えて少し細やかにつぶしました。
-
- 9
⑧にボールに⑥でレンチンした玉ねぎと塩コショウ少々とマヨネーズをいれてよく混ぜる
-
- 10
こんな感じになりました。
-
- 11
今回使用、イシイさんのミートボールです♪（10個入り）
-
- 12
溶けるチーズ♪
-
- 13
ラップのうえに
タネをおく -
- 14
次に溶けるチーズをおく
-
- 15
そしてミートボール
ヾ(*´∀｀*)ﾉ -
- 16
ラップごと成形。
（あんこ餅を包むような要領）
ミートボールがはみ出るときはタネを追加で丸くする -
- 17
画像が悪いですが
(^^;
こんな感じにまるめる。ちょうど10個分のタネの量でした。 -
- 18
バッター液はまんべんなくしっかりつける。（しっかりつけないと破裂の原因になります。）
小麦粉大さじ2に対して水大さじ2 -
- 19
写真忘れ；
パン粉をつける
時間がある方は
このタネをいったん
冷蔵庫で冷やすことをおすすめ♡
（揚げるときの破裂防止） - 20
フライパン1ｃｍ程の油を熱する（具材には既に火が通っているので高温で大丈夫）だいたい170~180℃でこんがり揚げる
-
- 21
食べる時は、お好みでケチャップやオーロラソースもおススメ♬
- 22
中はこんな感じです♪
美味しかったし
子供受け抜群でした
(*｀艸´)ｳｼｼｼ -
コツ・ポイント
工程⑨のマヨネーズはなくても構いません。
マヨネーズをいれると、まとまりはよくなりますが
水分が多くなるため揚げるときに破裂する場合もあります。Σ(ﾟ∀ﾟﾉ)ﾉｷｬｰ
あとは丸めたあとのタネを一旦冷やすと破裂防止になるし衣がつけやすい♡
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
