ボールにホットケーキミックス粉と卵と牛乳を混ぜる。

大さじ2杯分は黒砂糖の砕いた粉のみ入れ、残りの大さじ2杯は粒を入れる。
粒がもっと欲しい場合はお好みで。

アルミカップに流し込み、蒸し器で５分〜７分程様子を見ながら蒸す。竹串に着いてなれば完成！

冷めてしまったら電子レンジで２０秒程温めればふわふわが復活します。
温める際はアルミカップを外してください。