腸まで届くトマ玉天津飯
健康王子 @cook_40197249
卵とバーリーマックスの相性抜群、トマトを合わせた天津飯、酸味もさわやかに、これはうまい！
このレシピの生い立ち
バーリーマックスの美味しい食べ方を研究しています。
腸まで届くトマ玉天津飯
卵とバーリーマックスの相性抜群、トマトを合わせた天津飯、酸味もさわやかに、これはうまい！
このレシピの生い立ち
バーリーマックスの美味しい食べ方を研究しています。
アプリでひらく作り方
- 1
バーリーマックス２０ gを１５分茹で水洗いし、ザルにあけておく。
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- 2
トマトはダイスカットにしておく。
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- 3
○を混ぜ水溶き片栗粉を作っておく。
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- 4
●を混ぜ合わせ、アンの準備をしておく。
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- 5
温かいご飯を小さい丼に入れ、深めの皿の真ん中にあけておく。
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- 6
フライパンに胡麻油をしき、混ぜておいた卵２個を投入し、弱火で少し混ぜながら焼いていく。
- 7
途中でバーリーマックスを均一にふりかけ、トマトを散らし、半熟のうちに、ご飯に乗せる。
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- 8
フライパンを軽く洗い、３を投入し温まったら溶き片栗を入れ、トロミをつけアンを完成させる。
-
- 9
アンを卵の上からかけ、ネギを散らして完成。
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コツ・ポイント
アンをたっぷり作り、まるでスープのように頂きます。
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