レンジで簡単！今が旬！マーボー春キャベツ
メトレフランセ @cook_40053256
柔らかい食感の春キャベツ！野菜の旬の甘さを実感できます☆
このレシピの生い立ち
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整して下さい。
ごはんはもちろん、中華めんやうどんにもぴったり！和風パスタもおすすめですよ☆
レンジで簡単！今が旬！マーボー春キャベツ
柔らかい食感の春キャベツ！野菜の旬の甘さを実感できます☆
このレシピの生い立ち
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整して下さい。
ごはんはもちろん、中華めんやうどんにもぴったり！和風パスタもおすすめですよ☆
アプリでひらく作り方
- 1
今回は、グラン ラウンド Lサイズを使用します。
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- 2
キャベツは葉の部分は2cm幅に、芯は薄切りにする。
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- 3
グランにキャベツと坦々ソースを入れ、蓋をして、電子レンジ600W 5分加熱する。ごま油をふりかけ、上下混ぜる。
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- 4
水溶き片栗粉を回しかけ、蓋をして、600W 3-4分加熱する。軽く混ぜる。
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- 5
器に盛り、お好みでラー油を振る。
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- 6
中華めんに載せても♪♪
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- 7
ごはんに乗せれば、スタミナ丼！
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コツ・ポイント
今回は、スチール芯入りのシリコンスチーマー”グラン”を使用しました。丈夫な作りなので、たくさんの食材でも安定して調理できます。
メトレフランセ公式HP：http://maitre-francais.com/
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