さっぱり美味！もやしのナムル

でこちゃーん
でこちゃーん @cook_40247777

暑い夏やダイエットにもオススメ！さっぱりしているのでついたくさん食べてしまいます笑
このレシピの生い立ち
夏のダイエット中にさっぱりした野菜料理を食べようと思い立ち、給食で食べた味を思い出して再現しました！

さっぱり美味！もやしのナムル

あゆまん's cooksnap of when they made さっぱり美味！もやしのナムル.
でこちゃーん
でこちゃーん @cook_40247777

暑い夏やダイエットにもオススメ！さっぱりしているのでついたくさん食べてしまいます笑
このレシピの生い立ち
夏のダイエット中にさっぱりした野菜料理を食べようと思い立ち、給食で食べた味を思い出して再現しました！
レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

大皿1杯分
  1. もやし 1袋
  2. にんじん 中1/2本
  3. ニラ 1/2束
  4. ☆塩 小さじ1/2
  5. ☆ごま油 大さじ2
  6. ☆しょうゆ 小さじ2
  7. ☆顆粒だし 大さじ1
  8. ☆ラー油(お好みで！) 適量
  9. ☆白ごま(お好みで！) 適量

作り方

  1. 1

    にんじんは皮をむいて千切りに、ニラは3cm幅に切る。もやしは袋から出して洗っておく。

  2. 2

    沸騰した鍋に先ほど切った野菜を全て入れ、やわらかくなるまで煮る。

  3. 3

    茹で上がったらざるにあげ、水で冷やす。

  4. 4

    水を切り、ボウルに移して☆で味付けをし、よく混ぜる。

  5. 5

    冷蔵庫で冷やして完成！

コツ・ポイント

野菜を茹でる過程は、電子レンジで2〜3分温めることで代用できます。野菜の硬めに茹でるとシャキシャキに、柔らかめにするとタレがよく絡み味がしっかりします。
レシピを編集
レポートを見る
共有
あゆまん's cooksnap of when they made さっぱり美味！もやしのナムル.

つくれぽ (1)

つくれぽについて
今日つくる
でこちゃーん
でこちゃーん @cook_40247777
に公開
社会人1年目
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 豚肉の生姜焼き
  2. 贅沢♡ブルーベリーとココナッツのマフィン
  3. 揚げない！あじの南蛮漬け
  4. きゅうりの塩麹漬け
  5. ミニトマトの出汁びたし
  1. レンジでカボチャのサラダ♪
  2. 青唐辛子の焼酎漬け
  3. 小麦粉と卵なし！梅と紫蘇のチキンナゲット
  4. 鯖缶パスタ