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海老の酒蒸し
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海老の酒蒸し-レシピのメイン写真

海老の酒蒸し

上手にできるかな
上手にできるかな @cook_40223547

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材料

  • 海老 10匹
  • 酒 大さじ5
  • みりん 大さじ3
  • 白だし 大さじ2
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作り方

  1. 1

    海老を洗ってひげをハサミでカットします…背ワタを串で取ります

  2. 2

    鍋に海老&調味料を入れて沸かします…沸騰してきたら15秒〜20秒で火を切ります…そのまま漬けて置いて冷まします

コツ・ポイント

煮すぎに注意 固くなってしまいます

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上手にできるかな
上手にできるかな @cook_40223547
2014/01/01 02:41に公開

このレシピのキーワード

酒蒸し エビ 酒

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