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ピーナッツバターとクルミのパウンドケーキ
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ピーナッツバターとクルミのパウンドケーキ-レシピのメイン写真

ピーナッツバターとクルミのパウンドケーキ

金平糖ちゃん★
金平糖ちゃん★ @cook_40188952

外カリ〜ピーナツバターのいい匂い♡
ごちそうパウンドできあがり♡
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材料

  • 小麦粉 150g
  • 砂糖 70g
  • ピーナッツバター 60g
  • たまご 2個
  • ベーキングパウダー 大さじ1/2
  • くるみ お好みで
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作り方

  1. 1

    卵黄と卵白に分ける
    粉類を合わせてふるいにかけておく
    ピーナツバターは常温に戻し、練っておく

  2. 2

    ピーナツバター、砂糖、卵黄をゴムベラで混ぜ、粉類を混ぜ混む

  3. 3

    卵白をメレンゲにしてから、2と混ぜ合わせる(この時、2の生地が固いのでゴリゴリ混ぜてOK)
    ☆オーブン170度に設定

  4. 4

    生地を型に流し込み、45〜50分焼く

  5. 5

    バナナを追加しても美味

コツ・ポイント

メレンゲを入れる前の生地がかなり硬いが、ゴリゴリ混ぜる
メレンゲは潰すかんじで混ぜても大丈夫!
型に流すときはだいぶもったりしている
170度50分

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金平糖ちゃん★
金平糖ちゃん★ @cook_40188952
2020/01/23 01:38に公開

このレシピのキーワード

パウンドケーキ くるみ 卵 ピーナッツバター 小麦粉

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