ピーナッツバターとクルミのパウンドケーキ
外カリ〜ピーナツバターのいい匂い♡
ごちそうパウンドできあがり♡
このレシピの生い立ち
パウンドケーキが大好きで
作り方
- 1
卵黄と卵白に分ける
粉類を合わせてふるいにかけておく
ピーナツバターは常温に戻し、練っておく - 2
ピーナツバター、砂糖、卵黄をゴムベラで混ぜ、粉類を混ぜ混む
- 3
卵白をメレンゲにしてから、2と混ぜ合わせる(この時、2の生地が固いのでゴリゴリ混ぜてOK)
☆オーブン170度に設定 - 4
生地を型に流し込み、45〜50分焼く
- 5
バナナを追加しても美味
コツ・ポイント
メレンゲを入れる前の生地がかなり硬いが、ゴリゴリ混ぜる
メレンゲは潰すかんじで混ぜても大丈夫！
型に流すときはだいぶもったりしている
170度50分
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☆りおまむ☆ -
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