捏ねはHBで♫グルテンフリーブレッド✨
piloaloha♡ @cook_40039965
皮はパリッと中はモッチリとしたパンが出来ました(^^♪お手持ちの粉で試してみて下さい♡
このレシピの生い立ち
購入したミックス粉にレシピが載っていなく覚書の為のせてみました(^_^;)
捏ねはHBで♫グルテンフリーブレッド✨
皮はパリッと中はモッチリとしたパンが出来ました(^^♪お手持ちの粉で試してみて下さい♡
このレシピの生い立ち
購入したミックス粉にレシピが載っていなく覚書の為のせてみました(^_^;)
作り方
- 1
全ての材料をＨＢのパンケースに入れ１０分こねコースをスタート。
- 2
出来た生地をケースに入れ４０度で３０分発酵させる。
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- 3
蓋をして２００度に温めたオーブンで４０分焼く。
-
- 4
上に焼き目を付けたかったので出来上がり１５分前に蓋を外しました♡
-
- 5
今回使用した「セルフライジング グルテンフリー パン用粉」(^^)
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コツ・ポイント
使用したミックス粉の原材料は『とうもろこしでん粉、タピオカでん粉、米粉、膨脹剤、増粘剤(グァーガム)』と載ってました♡
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