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ウルイキムチ-レシピのメイン写真

ウルイキムチ

ひやおろし
ひやおろし @cook_40088576

癖のないウルイの食感を活かした旬の一品
このレシピの生い立ち
ウルイレシピはおひたしが多いので一風変わって尚かつ簡単なものを作りました。

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ウルイレシピはおひたしが多いので一風変わって尚かつ簡単なものを作りました。

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材料

一皿
  • ウルイ 3〜4本
  • 塩(お湯に落とす用) 小さじ1
  • キムチの素 適宜
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作り方

  1. 1

    塩を落とした湯でサッと湯がく。

  2. 2

    ウルイの水気を切り一口大に切り揃える。

  3. 3

    キムチの素で和えて出来上がり。

    • ウルイキムチ作り方3写真

コツ・ポイント

キムチの素は入れ過ぎな様に少しずつ加えて好みの味に仕上げて下さい。

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ひやおろし
ひやおろし @cook_40088576
2017/05/08 04:15に公開

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うるい

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