これは食べたい！食べさせたい！タコライス
もーりーみこし @cook_40248126
野菜たっぷりで見た目も鮮やか。
忙しい仕事帰りにもササッと作れる♪
ピリッとスパイスが効いて初夏にピッタリです。
このレシピの生い立ち
仕事帰りでもサクッと作れる手軽でバランスのとれたメニューはないかなー？と考えていた際に夏にピッタリなタコライス！が思い浮かびました。
これは食べたい！食べさせたい！タコライス
野菜たっぷりで見た目も鮮やか。
忙しい仕事帰りにもササッと作れる♪
ピリッとスパイスが効いて初夏にピッタリです。
このレシピの生い立ち
仕事帰りでもサクッと作れる手軽でバランスのとれたメニューはないかなー？と考えていた際に夏にピッタリなタコライス！が思い浮かびました。
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- 1
お肉は常温に
玉ねぎはみじん切り
トマトとアボカドはダイスカット
レタスは千切りにする
★の調味料を混ぜておく -
- 2
フライパンにオリーブオイルを敷き中火でお肉を炒める
＊お好みで塩こしょうを振る -
- 3
お肉に火が回ってきたら玉ねぎと★を加えて全体に火が入るまで炒める
タコスミートはこれで完成。 - 4
お皿にご飯を盛り
レタス、トマト、アボカド、コーンを散らす - 5
タコスミートを乗せてチーズを散らせば完成！
お好みで目玉焼きを乗せて召し上がれ。 -
コツ・ポイント
お肉は混ぜすぎると油っぽくなるので、あまりいじらずに炒めるのがポイント！
オリーブオイルは少な目でもいいかもしれません。
ケチャップを多めでスパイスを減らせばお子様にも◎
余った玉ねぎとコーンでコンソメスープも一緒にいかがでしょうか♪
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