さっぱり！ブロッコリーの和えもの

Name: さっぱり！ブロッコリーの和えもの
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ブロッコリー 1/2個; 玉ねぎ 1/2個; 塩こんぶ 適量; 白ごま 適量; 塩 少々

福島県 @fukushima

味付けは塩こんぶだけでお手軽なので、おつまみや付け合わせにピッタリです☆
このレシピの生い立ち
このレシピは「福島県県南地方料理レシピ集　しらかわごはん。」（グリーンツーリズムしらかわ、福島県県南農林事務所）に掲載されています。▶goo.gl/IKc122

さっぱり！ブロッコリーの和えもの

福島県 @fukushima

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

4人分

ブロッコリー 1/2個
玉ねぎ 1/2個
塩こんぶ適量
白ごま適量
塩少々

保存済み

レシピを保存

作り方

1

玉ねぎをくし切りにして塩少々をからめ、しばらく置く。水が出たらしぼる
2

ブロッコリーを一口大の小房に切り分け、2分程度茹でてザルにとり水気を切る
3

1と2と塩こんぶ、白ごまを和えて、器に盛りつけたら完成

コツ・ポイント

ブロッコリーは大きさによってゆで時間を調整してください。少し固めに茹でると、食感を楽しむことができて美味しいですよ♪

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

福島県 @fukushima

2017/06/16 08:39に公開

「はら食っち～なふくしま」には、ふくしまの農林水産物を「はらくっち（方言でおなかいっぱい）」食べてほしいという思いを込めました。福島県には、豊かな気候風土だからできる、おいしい農林水産物がいっぱい。県農林水産部公式YouTubeチャンネルでは、県産農林水産物の様々な魅力を発信中！https://www.youtube.com/channel/UCqP88JOqCub5659DrEfz2sw

このレシピのキーワード

あえもの塩こんぶブロッコリー玉ねぎ

似たレシピ

その他のレシピ