パクチストに捧ぐパクチーサラダ
あきみらい @cook_40074036
パクチストにこそ食べて欲しい、ほぼパクチーなパクチーサラダ。
パクチーを沢山手に入れられたら試してみて！
このレシピの生い立ち
パクチーたっぷりな一袋がなんと110円で売っていたので衝動買い！
家族の中でパクチーを食べるのは私と夫だけなので、一気に食べちゃおうと贅沢に使ってみました♪
パクチー好きに捧げたい、パクチーの為のパクチーサラダ！
パクチストに捧ぐパクチーサラダ
パクチストにこそ食べて欲しい、ほぼパクチーなパクチーサラダ。
パクチーを沢山手に入れられたら試してみて！
このレシピの生い立ち
パクチーたっぷりな一袋がなんと110円で売っていたので衝動買い！
家族の中でパクチーを食べるのは私と夫だけなので、一気に食べちゃおうと贅沢に使ってみました♪
パクチー好きに捧げたい、パクチーの為のパクチーサラダ！
アプリでひらく作り方
- 1
パクチーは綺麗に洗う。根っこも付いてるなら使うので丁寧に洗ってくださいね！
-
- 2
鶏胸肉もしくはササミは茹でて細めに割いておく。
- 3
2のササミにダシダを振りかけておく。
ササミが温かいうちにやってくださいね！ - 4
パクチーは根っこをみじん切りにし、先に3と和えておく。
- 5
パクチーの葉の部分を3センチぐらいに切って、4と一緒にする。
- 6
5にごま油、塩、粗挽き胡椒をざっくり和える。
- 7
お好みでナンプラーも振って、出来上がり！
コツ・ポイント
ササミや鶏胸肉の量はお好みで調整してみてください。
今流行りのサラダチキンとかを利用してもいいかも。
ナンプラーは好き嫌いが分かれると思うので、お好みで！
パクチーが少ない時は千切りキュウリとかでカサ増ししても良いかも♪
つくれぽ
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